حـــلــى (( يقطع القلب ))

*** المــــقــاديــــر ***

1/ حليب نستله..

1 / زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-k0oxkvyb

*** الــــطـــريــقـــة ***

نطحن البسكوت ويكون ناعم..

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-2zivbagw

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها

وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير

ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير

وراح تكون عندك بهذا الشكل

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-vu34j04y

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-vu34j04y

نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-qhgw7dkf

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-qhgw7dkf

ثم نلفها بهذا الشكل

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-fkvt4733

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-rxr0p4i4

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-9ob3ultm

حـــلــى (( يقطع القلب )) Get-1-2009-9ob3ultm

وبالهناء والعافيه عليكم

ما قطع قلبي الا ذاب فيه

عجبني وايد

مشكورة على الطبخة

تحياتي

أبو العز

العفو مشكور ع المرور ضاحـــك